城市的發展越來(lái)越快，城市人(rén)們消費水(shuǐ)平越來(lái)越高(gāo)，餐廳越來(lái)越多(duō)，油煙問題得(de)不到保障，油煙排放不合格，導緻空(kōng)氣污染嚴重，到了冬天，城市就被籠罩在霧霾裏面。這樣顯得(de)油煙淨化一體(tǐ)機是多(duō)麽的重要，既可(kě)以保障廚房(fáng)工作(zuò)正常進行(xíng)，又能解決油煙排放不合格。
      先講一下油煙的形成。  
      食物烹饪、加工過程中揮發出來(lái)的油脂、有(yǒu)機物及其它加熱分解或破裂的産物。是由食用油和(hé)食物在高(gāo)溫下經過一系列反應生(shēng)産的氣體(tǐ)、固體(tǐ)和(hé)液體(tǐ)混合物，俗稱油煙。油煙主要有(yǒu)烷烴類、脂肪類、酯類、醇類、酮類、醛類、雜環胺、多(duō)環芳類和(hé)突變源等有(yǒu)機化合物組成。影(yǐng)響社會(huì)公共衛生(shēng)、對人(rén)體(tǐ)的健康也有(yǒu)很(hěn)大(dà)的危害。油煙對人(rén)體(tǐ)的肺部和(hé)人(rén)體(tǐ)的呼吸道(dào)有(yǒu)特定的影(yǐng)響；油煙中存在能引起不同生(shēng)物學效應的細胞遺傳毒性物質，表現是緻癌性的突變性，降低(dī)人(rén)體(tǐ)的免疫機能。
      油煙罩是一種集合了排油煙、消聲除味、淨化殺 菌等多(duō)種功能于一體(tǐ)的新型抽油煙機器(qì)。它比傳統的抽油煙機更加的節能，而且它的工作(zuò)效能也更加的好。特點就是通(tōng)風性能好，而且淨化效率更高(gāo)，抽油煙時(shí)噪音(yīn)還(hái)低(dī)，油煙處理(lǐ)後基本無色，還(hái)可(kě)以低(dī)空(kōng)間(jiān)的排放。
      油煙罩的過濾油煙是由：初效隔油闆、初效過濾網、離心網盤、油煙淨化器(qì)、uv除味器(qì)等五個(gè)步驟：
      ①一 級是初效隔油闆，油水(shuǐ)煙氣先經過的地方，該隔離闆可(kě)以将油和(hé)水(shuǐ)進行(xíng)隔離，将大(dà)部分的水(shuǐ)汽分離，通(tōng)過排水(shuǐ)口排出。
      ②二級是初效過濾網，即油水(shuǐ)分離器(qì)，油煙通(tōng)過該區(qū)域的時(shí)候，電(diàn)機通(tōng)過高(gāo)速的旋轉，将大(dà)顆粒的油煙和(hé)多(duō)餘的水(shuǐ)汽進行(xíng)分離，這也是原始的物理(lǐ)機械油煙淨化裝置。
      ③第三級離心網盤，該網是由密度較高(gāo)的鐵(tiě)網組成，主要作(zuò)用是在此過濾大(dà)顆粒油煙和(hé)隔絕水(shuǐ)汽使用，防止較多(duō)的水(shuǐ)汽進入油煙淨化器(qì)靜電(diàn)場(chǎng)，導緻打火(huǒ)。
      ④第四級油煙淨化器(qì)，該裝置為(wèi)靜電(diàn)闆式淨化裝置，通(tōng)過高(gāo)壓電(diàn)對油煙進行(xíng)電(diàn)離達到淨化效果。
      ⑤第五級光解除味器(qì)，高(gāo) 能紫外燈管能夠将油煙味道(dào)分子進行(xíng)分解，同時(shí)産生(shēng)臭氧對空(kōng)氣進行(xíng)殺 菌消 毒作(zuò)用。

      看到這裏，大(dà)家(jiā)應該清楚，油煙罩是好幾個(gè)功效為(wèi)一體(tǐ)的設備，淨化效率高(gāo)，能達到98%左右，是比普通(tōng)的油煙淨化器(qì)要高(gāo)，值得(de)一提的是，煙罩式一體(tǐ)機還(hái)有(yǒu)除味的功能，不需要再額外安裝uv除味設備，能大(dà)大(dà)節省廚房(fáng)空(kōng)間(jiān)。

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