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發布時(shí)間(jiān): 2020-04-20 10:07:33
新聞來(lái)源: 湖南百味湘鍋餐飲設備有限公司
乘華廚具廚房(fáng)設備廠家(jiā)是衆多(duō)湖(hú)南廚房(fáng)設備廠家(jiā)其中一家(jiā),和(hé)大(dà)大(dà)小(xiǎo)小(xiǎo)的連鎖飯店(diàn)、酒店(diàn)進行(xíng)合作(zuò)過,在廚房(fáng)設備設計(jì)經驗上(shàng)可(kě)謂是非常之老練了,今天看完此篇內(nèi)容,如果有(yǒu)更多(duō)其他不懂的問題,都可(kě)以聯系我們乘華廚具。
、安全的原則 商用廚房(fáng)設備的設計(jì)首要就是安全原則,人(rén)生(shēng)安全、社會(huì)安全為(wèi)重中之重。要确保設計(jì)産品的質量保證,商用廚房(fáng)設備在設計(jì)上(shàng)應考慮其在使用過程中符合人(rén)體(tǐ)安全原則,避免過多(duō)的尖銳設計(jì),保障人(rén)在使用過程中的安全
2、人(rén)性化的原則 廚房(fáng)內(nèi)的操作(zuò)要有(yǒu)一個(gè)合理(lǐ)的流程,在廚房(fáng)設備的設計(jì)上(shàng),能按正确的流程設計(jì)各部位的排列,對日後使用方便十分重要。再就是竈台的高(gāo)度、吊櫃的位置等,都直接影(yǐng)響到使用的方便程度,要選擇符合人(rén)體(tǐ)工程原理(lǐ)和(hé)廚房(fáng)操作(zuò)程序的酒店(diàn)廚房(fáng)設備。
3、衛生(shēng)的原則 商用廚房(fáng)設備要有(yǒu)抗禦污染的能力,特别是要有(yǒu)防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個(gè)廚房(fáng)設備的內(nèi)在質量。
4、防火(huǒ)的原則 商用廚房(fáng)設備表層應具有(yǒu)防火(huǒ)能力,正規廚房(fáng)設備生(shēng)産廠家(jiā)生(shēng)産的廚房(fáng)設備面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制(zhì)成。
5、美觀的原則 商用廚房(fáng)設備不僅要求造型、色彩賞心悅目,而且要有(yǒu)持久性,因此要求有(yǒu)較易的防污染、好清潔的性能。
6、節能環保的原則 商用廚房(fáng)設備的燃料原多(duō)用煤,現普通(tōng)是采用燃油,燃汽,更環保。此外,廚房(fáng)設備本身的産品,比如專業酒店(diàn)廚房(fáng)設備廠家(jiā)生(shēng)産的節能竈,多(duō)數(shù)能達到節能30%-60%以上(shàng)。
長沙乘華廚具有(yǒu)限公司專業制(zhì)作(zuò)各種大(dà)中小(xiǎo)型抽油煙罩、排煙、排風、油煙淨化、設備制(zhì)作(zuò)安裝及維修,為(wèi)餐飲業、酒店(diàn)、飯店(diàn)、單位食堂提供包括廚具、所有(yǒu)廚房(fáng)設備等服務,以及車(chē)間(jiān)、工廠、排風、排煙、除塵淨化服務,專業制(zhì)作(zuò)各種大(dà)中小(xiǎo)型不鏽鋼抽油煙罩、鍍鋅闆抽油煙罩、各種排煙管道(dào)工程設計(jì)、各種抽油煙風機、除煙淨化器(qì)安裝、各種不鏽鋼柴油竈、環保油竈,及不鏽鋼電(diàn)磁爐竈的制(zhì)作(zuò)及安裝,不鏽鋼工作(zuò)台、不鏽鋼保鮮工作(zuò)台、不鏽鋼四門(mén)冰櫃、不鏽鋼冷藏櫃、不鏽鋼蒸飯櫃、海鮮蒸櫃、消毒櫃、各種不鏽鋼水(shuǐ)池、不鏽鋼保溫水(shuǐ)池、不鏽鋼菜架、牆上(shàng)架、絞肉機、和(hé)面機的安裝調試服務為(wèi)一體(tǐ)。擁有(yǒu)先進的風管加工生(shēng)産線,工藝先進,技(jì)術(shù)精良,質量可(kě)靠,為(wèi)您提供高(gāo)質量的産品和(hé)服務。
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