長沙廚房(fáng)設備廠下面跟大(dà)家(jiā)分享一下6種材質廚具的清洗方法，一起來(lái)看看吧(ba)！
鋁制(zhì)廚具
　　鋁容易和(hé)其它東西發生(shēng)化學反應，因此，鋁制(zhì)廚具用後必須即刻洗淨烘幹。一段時(shí)間(jiān)不使用時(shí)，在其內(nèi)外薄薄地塗上(shàng)一層食油。鋁制(zhì)品使用時(shí)間(jiān)一長，表面會(huì)變暗。其實這個(gè)問題很(hěn)好處理(lǐ)，将西紅柿蒂、皮等加水(shuǐ)在鋁器(qì)中煮。西紅柿中含有(yǒu)較多(duō)的果酸，可(kě)以和(hé)氧化層及油污發生(shēng)化學反應，将其除掉。
　　鐵(tiě)制(zhì)廚具
　　鐵(tiě)制(zhì)廚具結實、耐用，受熱均勻，對身體(tǐ)健康也有(yǒu)益。使用前，可(kě)在鍋表面塗上(shàng)一層薄薄的植物油，然後在火(huǒ)上(shàng)烘幹。不論是鐵(tiě)盆、平底鍋還(hái)是炖鍋，在用之後要洗淨烘幹，以免生(shēng)鏽。如果鍋或者盆生(shēng)鏽了，可(kě)以放一點植物油，用百潔絲擦掉即可(kě)。
銅制(zhì)廚具

　　銅的分子結構使之成為(wèi)導熱材料，熱量從爐火(huǒ)均勻加熱鍋底及鍋沿，這樣的熱分布使食物迅速地從上(shàng)至下均勻受熱，使食材小(xiǎo)程度的流失水(shuǐ)分。然而，經常擦洗會(huì)破壞銅制(zhì)的盆或鍋內(nèi)部的錫塗層，所以在清洗時(shí)，可(kě)以放入有(yǒu)清潔劑的熱水(shuǐ)，泡5分鍾到30分鍾再沖洗。然後再用混有(yǒu)醋和(hé)鹽的水(shuǐ)将外部清洗幹淨，也可(kě)以用專門(mén)清洗銅質廚具的清潔劑。
　　陶瓷餐具
　　陶瓷的餐具必須手洗，不能用洗碗機代勞。如果實在不願意用手洗，則要選擇有(yǒu)“瓷器(qì)及水(shuǐ)晶”類洗滌功能的洗碗機。有(yǒu)金邊的餐具，勿放入微波爐，以免腐蝕。如有(yǒu)茶漬，可(kě)用檸檬汁或食醋清洗。
不粘鍋
　　新的不粘鍋一定要徹底用水(shuǐ)洗幹淨，并在鍋內(nèi)表面塗上(shàng)一層食用油，增強不粘的效果。烹調時(shí)，應用耐熱尼龍、塑料或木制(zhì)的鍋鏟，避免尖銳的鏟具或金屬器(qì)具損害不粘鍋的表面。不粘鍋受熱均勻，隻須中至小(xiǎo)火(huǒ)即能烹調食物，切忌長期猛火(huǒ)烘幹。清洗的時(shí)候要注意，不應該等到不粘鍋自然冷卻後再洗，以防塗層由熱突然變冷而發生(shēng)裂紋或剝落。清洗和(hé)烹饪時(shí)，不能使用鋼絲球或粗糙飛東西清洗或烹饪，以免刮傷塗層表面
　　不鏽鋼廚具
　　使用後需要立即用溫水(shuǐ)洗滌幹淨烘幹。不鏽鋼廚具不能長時(shí)間(jiān)盛放強酸或強堿性食品，勿用強堿或強氧化性化學劑洗滌。使用不當的話(huà)，不鏽鋼中的微量金屬元素會(huì)在人(rén)體(tǐ)中慢慢累積，當達到某一限度時(shí)，就會(huì)危害人(rén)體(tǐ)健康。因此買之前必須查看使用說明(míng)。
　消費者報告從受熱均勻度、耐用性、易清潔、易操控、堅固及其他幾個(gè)因素進行(xíng)綜合評選，不粘鍋勝出。當然，不同材質的廚具各有(yǒu)千秋，大(dà)家(jiā)也有(yǒu)不同的選擇，隻要正确恰當的使用就好。
   上(shàng)述分享長沙廚房(fáng)設備廠就分享到這裏，關注我們，了解更多(duō)産品信息哦~