據統計(jì)，206年~8月，我國廚房(fáng)電(diàn)器(qì)行(xíng)業市場(chǎng)規模為(wèi)533億元，同比增長3%，延續中高(gāo)速上(shàng)漲趨勢。但(dàn)同時(shí)，市場(chǎng)競争日趨激烈，小(xiǎo)型廚具企業要想從中分得(de)一杯羹，還(hái)得(de)走專業化、精細化道(dào)路。

　　迄今為(wèi)止，廚房(fáng)設備的産業格局已趨于穩定。但(dàn)行(xíng)業亂象并未終結，廚具産品質量和(hé)售後服務依舊(jiù)是消費者需求痛點。在消費升級趨勢下，預計(jì)在廚具領域将掀起一場(chǎng)優勝劣汰的競争。

　　在這場(chǎng)淘汰賽中，較終會(huì)有(yǒu)兩類廚具企業生(shēng)存下來(lái)：一類是大(dà)而全的******企業，一類是專業性的小(xiǎo)型廚具。這符合産業發展的規律，即行(xíng)業******壟斷大(dà)部分市場(chǎng)，與小(xiǎo)企業專注細分市場(chǎng)共存。

　　所以，對于大(dà)型廚具企業來(lái)說，目前需要做(zuò)的是增強品牌影(yǐng)響力，提升産品競争力。通(tōng)過加大(dà)投入研發，與其他同類企業兼并合作(zuò)，做(zuò)大(dà)自身規模，成為(wèi)廚具行(xíng)業的标杆。

　　全球範圍來(lái)看，廚具行(xíng)業的******還(hái)是國外企業，我國企業相對實力較弱。但(dàn)經過多(duō)年的發展培育，國內(nèi)廚具企業在市場(chǎng)、技(jì)術(shù)等方面已有(yǒu)很(hěn)大(dà)進步，趕超對手指日可(kě)待。

　　對小(xiǎo)型廚具企業來(lái)說，自然不可(kě)能面面俱到，必然要有(yǒu)所取舍。因而，專注于某一細分市場(chǎng)，是避免被市場(chǎng)淘汰的較佳選擇。在細分市場(chǎng)中站(zhàn)穩腳跟，則需要專業化、精細化，靠優質産品打動消費者。

　　由于我國人(rén)口衆多(duō)，即便專注于某一細分市場(chǎng)，競争也同樣相當激烈。小(xiǎo)型廚具企業要從中突圍，須腳踏實地，憑着領先的産品質量和(hé)完善的售後服務來(lái)吸引用戶。

　　當然，小(xiǎo)型廚具企業同樣需要把握好行(xíng)業發展趨勢，不斷提升核心競争力及技(jì)術(shù)創新能力，切莫貪圖短(duǎn)期利潤，要均衡考量縱向與橫向兩方面。

　　無論是大(dà)型廚具企業，還(hái)是小(xiǎo)型廚具企業，都應當根據自身實際情況，來(lái)制(zhì)定市場(chǎng)戰略。較重要的是，要令廚具市場(chǎng)有(yǒu)一個(gè)良性的競争環境，促使行(xíng)業市場(chǎng)規模壯大(dà)。

　　據《中國小(xiǎo)型廚具行(xíng)業分析報告》分析，長期來(lái)看，我國廚具行(xíng)業前景廣闊，小(xiǎo)型廚具企業要從中受益，需要穩紮穩打、一步一個(gè)腳印，才能在激烈的淘汰賽中生(shēng)存下來(lái)。

長沙廚房(fáng)設備廠