湖(hú)南油煙罩廠家(jiā)在這個(gè)類目中跟大(dà)家(jiā)分享一些(xiē)廚具百科，教你(nǐ)挑選優質的廚具、了解廚具的相關知識。
  市面上(shàng)有(yǒu)各式各樣的廚具，不僅品牌多(duō)，材質也多(duō)。一般不建議選購鋁制(zhì)的廚房(fáng)用品，因為(wèi)鋁制(zhì)器(qì)具容易被氧化和(hé)腐蝕，鐵(tiě)制(zhì)器(qì)具易鏽蝕，不鏽鋼制(zhì)器(qì)具不氧化，耐腐蝕。鋁的強度低(dī)，容易變形。
    鋁制(zhì)的廚房(fáng)用品易吸附着物，導緻細菌滋生(shēng)，而且氧化後容易發黑(hēi)，長期用來(lái)裝食物，會(huì)對人(rén)的健康産生(shēng)影(yǐng)響。而不鏽鋼制(zhì)的，由于質地堅硬，光潔度好，很(hěn)少(shǎo)會(huì)有(yǒu)附着物，衛生(shēng)方面無需擔心。
廚具是廚房(fáng)用具的統稱。廚房(fáng)用具主要包括以下5大(dà)類 ：類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理(lǐ)用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。
提供廚房(fáng)設備的排列選擇

   廚房(fáng)內(nèi)的操作(zuò)要有(yǒu)一個(gè)合理(lǐ)的流程，在廚房(fáng)設備的設計(jì)上(shàng)，能按正确的流程設計(jì)各部位的排列，對日後使用方便十分重要。再就是竈台的高(gāo)度、吊櫃的位置等，都直接影(yǐng)響到使用的方便程度，要選擇符合人(rén)體(tǐ)工程原理(lǐ)和(hé)廚房(fáng)操作(zuò)程序的廚房(fáng)設備。
  湖(hú)南油煙罩廠家(jiā)後給大(dà)家(jiā)總結下，廚房(fáng)設備不僅要求造型、色彩賞心悅目，而且要有(yǒu)持久性，因此要求有(yǒu)較易的防污染、好清潔的性能。